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21 de noviembre de 2013

Vamos a engordar


En Torreón hay pocos y no muy variados lugares para salir un rato, así que para asegurar clientela los negocios nos ganan por el estómago. Como sea, se disfruta más si vas con los compañía adecuada.

Papas a la francesa "preparadas" 
(queso amarillo, mayonesa, catsup y jalapeños)

Hamburguesa hawaiana 


Bombas de queso y chorizo (tortilla tostada en el asador)
Chile chilaca relleno (asado)


Donas de Krispy Kream
(esas las traje del DF)

Gorditas de cocedor
(Rellenas de chicharrón y chorizo)

Coco con limón y chile en polvo

Discada de camarón, jaiba y pescado

(el coco y la discada fueron en Nogales y en Los Mochis, respectivamente)

10 de enero de 2012

En cada viaje un amor...

No hay amor más sincero que el amor a la comida...Así que como buena amante, me gusta recordar a quiénes me hicieron feliz en su momento.


Torta ahogada - Guadalajara, Jalisco


Tlacoyos de maíz azul - Texcoco, Estado de México


Los clásicos bisquets con mermelada de Bisquets Obregón - Distrito Federal


Caldillo duranguense - Durango, Durango


Chimichangas - Nogales, Sonora


Poc Chuc - Mérida, Yucatán


Champola (helado de fruta con leche) - Mérida, Yucatán



El orgullo de Torreón:


Discada


Tacos al pastor (Orientales o Encomenderos)


Salsas que acompañan a los tacos orientales/encomenderos


Gorditas


Tacos sudados/al vapor

7 de septiembre de 2010

Sentidos



Y es que hay cosas tan sencillas que te hacen sonreír, hasta en los días de nostalgia.

Un sabor y un olor. No más...